FRACASO DE LOS MECANISMOS INHIBITORIOS GASTRICOS 



 
La acidificación antral determina una marcada inhibición de la secreción gástrica, que básicamente depende de la disminución de la liberación sérica de gastrina. Los mecanismos precisos que ocasionan esta inhibición no son bien conocidos. Nuestro grupo encontró que la comida proteica a pH=2,5 suprimía la secreción gástrica y la liberación de gastrina de forma más eficaz en los controles, que en los ulcerosos duodenales.

Sáinz R, Lanas A, Sanz M. Effect of gastric acidification in normal and duodenal ulcer patients. J Clin Nutr Gastroenterol 1988; 3:47-54.

Walsh JH, Richardson CT, Fordtran JS. pH dependence of acid secretion and gastrin release in normal and duodenal ulcer patients. J Clin Invest 1975; 55: 462-468.